天份

其实上个月就该贴的这篇文,竟然给我拖到了今天.. 真是太过"活在当下"而忘了过去.哈!

话说上个月老妈生日前,她的儿女们就商量好了要一起庆祝;说好地点之后,我就在24小时前去了幸福楼,想要订两桌好菜的说.

本来是要看些有什么需要预订的菜式,但菜单们看来看去都是些吃到怕的酒席菜;

可后来还是点了东玻肉, 富贵生麵, Laksa蒸鱼, Salad虾及荷包海参.

于是...大约30分钟不到,我离开了幸福楼.手里握住一张刷了460块钱的帐单. (流冷汗)

唉!都怪自己没问清楚.那海参是领班特别介绍的.. 当她看了订单,跟我说.."嗯!...因为海参比较贵,就算你230块钱吧!"然后我就自作聪明的以为是两桌共230,很爽快的拿了卡去刷... (哭)

第二天.午餐时间.老妈家的一大票人就陆陆续续的到幸福楼报到去了.

坐定.再追加多几道菜.

人齐了.上菜了.

先来个清炒芦荀.  怎么芦荀有点老? 不管,先送下肚.

(另一桌的是辣炒芦荀,没试到, no comment)

再来个峇拉煎(belachan)鸡.

不过不失.又吞了.

Salad虾.

用的虾小小只兼炸得不酥脆不说,

你看过有人把coleslaw(净是切丝的包菜而已)当salad的吗?

为了应景的 富贵生麫

味道普普

菜煮老了

肉过熟了

并且

麫不够吃!!!!!!!

(哈罗!这是一桌9-10人的午餐耶!!)

东玻肉,... 忘了拍照.一来相机忘了充电,不敢拍得太多;

二来,肉就只是黑压压的一坨.没看头. (怪的是,隔壁桌的是切片的,我们桌的是切块的)

塷汁旁, 10 粒油炸小馒头 (肯定是 frozen food , 超市也有得卖的那种.真没诚意.) 遥遥相望的各就各位;

一上桌,小孩子们就把馒头抢光了 (姑姑/阿姨对不起你们,饿到你们了...).

而,肉,咬不断.

领班特别介绍的 很.贵.的.荷..包..海..参..

海参,就习惯性的无什么味道.

荷包里,听说装的是sotong加不知什么其他的材料搅成的.. 竟然就和海参们相辅相成--无什么味道也!

真令人错愕.

好在旁边的蔬菜还不错吃.  Orz

话说半年前在某个婚宴中嚐到了很好吃的 Laksa蒸鱼,很是怀念,所以我订了这道不在菜单里的菜(因为领班说他们也有嘛!).

鱼送到时,又是一阵错愕. 银鲳鱼小小一只,占了1/3个盘子. 

汤汁只有辣,没有酸. 而且.. 还好像忘了加盐. 

天哪!

由于蒸鱼是最后一道(我们还有加了所谓'招牌茄子'和'金牌火鸭',还吃得过.懒得写了),我已被之前的阵阵失望搞得忘了拍照.    

T___T

结帐时,忍不住对店家的人说:"不好吃.以前在这里用餐,东西都好好吃.这次因为妈妈生日,以为想带她来这里吃好吃的,结果东西都不好吃."

女侍应只是尴尬的陪着笑,然后默默无言的把我的卡还回给我.

都是我的错... 我早就该对他们 午餐的热门时间 竟只得2-3桌顾客的生意额 感到警惕的. (前一天订菜时,是午餐后.. 当时还连一个顾客都没有)

幸亏后来有大姐专程从PG买回来的 Häagen-Dazs ice-cream 救市,一众满头包的大人小孩们才觉得有点苦尽甘来.

分享完了大家就各自各精彩(或去别的地方续摊)去了.

末了,在完结让我写得头昏脑涨的这篇东西前,想套句我的偶像蔡澜先生所写过的:

"要把食物煮得这么难吃,真的要有点天份才行."

P/S:真是的,三更半夜还在PO文.元气大伤啊!

为什么呢?因为刚开始写了几行之后,不小心按了publish post.. 不想刪掉改天重写,也不希望读者(虽然就只是那三两个,哈!)看到满头问号,就"硬硬"写完咯..   

况且又..又第一次写这么长.....   [Q&*@%^X$#YZ...... z z z z z z z]